Ebegümeci yemeği hangi yöreye aittir? Bu şifalı yemeğimiz Osmaniye’ye özgü bir yöresel yemektir. Bu arada Osmaniye’de bol miktarda bulunan ebegümecini diğer illerin pazar tezgahlarında da görebiliyoruz. Ebegümeci nasıl yenir? Ebegümeci yemeği tarifi nasıl yapılır? Ebegümeci demetini sirkeli suda yıkayıp istediğiniz büyüklükte doğrayın. Önce incecik doğradığınız soğan ve sarımsağı zeytinyağında kavurun. Biberleri de ekleyin. … Doğranmış ebegümeci yapraklarını ekleyin. … Servis ederken limon suyu ve isteğe göre yoğurt ekleyin. Ebegümecinin nasıl pişirilir? Bir tencereye 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ve doğranmış soğanı koyup 1 dakika kavurun. 1 yemek kaşığı kırmızı biber salçası ekleyin ve her şeyi karıştırın. Üzerine doğranmış hatmiyi ekleyin ve…
Yorum Bırak