İzmir simit ne denir? Simit, İzmir’de gevrek olarak adlandırılan, susamla kaplı yuvarlak ekmeklerin genel adıdır. İzmir’de simite ne diyorlar? Bu yiyeceklerden biri şüphesiz çıtır çıtır. İzmirlilerin, Türkiye’nin geri kalanında simit olarak adlandırılan bu geleneksel yemeğe gevrek demesinin bir nedeni var, çünkü İzmir simidi çok daha çıtır çıtır ve farklı bir hamuru var. Bu yüzden gevrek ismi ona çok yakışıyor. İzmir simit mi gevrek mi? Ülkemizin geleneksel lezzetlerinden biri olan simit, İzmirliler tarafından Gevrek olarak adlandırılır. İzmir simidi ile İstanbul simidi arasındaki fark, pekmez adı verilen işlemin farklı uygulanmasından kaynaklanmaktadır. İzmir gevrek nedir? İzmir simidi; Hamurun halka şeklinde açılması, üzerine sıcak…
Yorum Bırak