Taplama nedir?

diyarbakır mutfağı ürünü bir yemektir. mardin başta olmak üzere diyarbakır ve bitlis gibi güneydoğu anadolu illerinde sıklıkla yapılan bir çeşit köftedir.

Tablama ne demek?

Tavlama, metalleri belirli bir sıcaklığa kadar ısıtıp ardından kontrollü bir şekilde soğutarak iç yapısını ve mekanik özelliklerini iyileştiren bir ısıl işlem yöntemidir. Bu işlem, metallerin işlenebilirliğini artırır, iç gerilmeleri azaltır ve belirli özelliklerin kazanılmasını sağlar.

Taplama nerenin yemeğidir?

Ciğer Taplaması (Köftesi) Bitlis Yöresi Yemeği Ciğer Sevdiren Köfte.

Ciğer taplaması hangi yöreye aittir?

BİTLİS’İN MEŞHUR LEZZETLERİNDEN CİĞER TAPLAMASI NASIL YAPILIR ? – YouTube.

Taplama ekmek ne demek?

Taplama Ekmeği – Malatya Üzerine birazcık un serpilir ve bir topak hamur bunun üzerine konur. Diğer el ile tahtaya vurularak hamurun açılması sağlanır. Sonra kalınca açılan hamur, sacta pişirilir. Buna taplama, tapılama adı verilir.

Tüp bebekte opu nedir?

Yumurta toplama işlemi diğer bir adıyla ovum pick up (OPU), temelde belirli ilaçlar yardımıyla uygun olgunluğa getirilmiş yumurtanın laboratuvar ortamında toplanmasına dayanır. Tüp bebek tedavisinin başarısını doğrudan etkileyen bir aşama olduğundan uzmanlar tarafından gerçekleştirilmesi gereken önemli bir işlemdir.

Tiramola etmek ne demek?

Makaraları birbirine karışan bir palangayı açıp uzatmak işi.

Gerilme giderme tavı ne demek?

Gerilim giderme tavlaması, genellikle metal malzemelerde gözlenen içsel gerilimleri azaltmak veya ortadan kaldırmak için kullanılan bir ısıl işlem yöntemidir. Bu gerilimler, malzemenin üretimi veya işlenmesi sırasında meydana gelebilir.

Tahmik ne demek?

Sözlükte “damak” anlamındaki hanek kökünden türeyen tahnîk terim olarak “ağızda yumuşatılan hurmanın veya bal gibi tatlı bir maddenin yeni doğmuş ve henüz süt emmeye başlamamış bebeğin damağına sürülmesi” demektir.

Çullama nerenin yemeğidir?

Çullama – Kahramanmaraş2 yumurta.½ su bardağı yoğurt.2 yemek kaşığı un.1 tatlı kaşığı kabartma tozu.

Zürbiye nerenin yemeğidir?

Afyonkarahisar mutfağında etli sebze yemeklerinin yeri oldukça önemlidir. Afyonkarahisar’da soğan aşı adıyla da anılan zürbiye yemeğinin en önemli özelliği sadece arpacık soğan ile yapılıyor olmasıdır.

Bütme nerenin yemeğidir?

Bükme, Anadolu’da yörelere göre isimlendirmesi farklılık gösteren hamur işi börektir. Örneğin; Denizli, Uşak gibi illerde “Bütme” olarak adlandırılır. Anadolu’nun pek çok yerinde tüketilir.

Ciğer tava hangi ülkeye aittir?

Ciher Tavaülke (Ler) TürkiyeyaratiCısmanli Mutfağustava1 Satur Daha

Ciğer kızartırken tuz atılır mı?

Soğanları jülyen doğrayıp tuz ve sumakla ovun. Patatesleri ve soğanları servis tabağına alın. Üzerine ciğerleri ilave edip servis yapın. Ciğer kızartma tarifiniz hazır.

Yaprak ciğer hangi yörenin?

Edirne mutfağının en bilinen, en sevilen lezzetlerinden biridir tava ciğeri. İçerisinde piştiği derince sini şeklindeki tavaya binaen bu ismi almıştır. Ciğerin incecik, kağıt gibi doğranmasından sebep “yaprak ciğeri” ismiyle de bilinir.